CHIA-MUSTIKKASMOOTHIE

Chia-siemenet on pitkään olleet kokeilulistalla. Sammakonkuduksikin kutsuttu terveellinen syötävä on tunnettu nälkää pitävänä superfoodina. Se imee 9 kertaisesti itseensä nestettä eli 2-3 ruokalusikallisesta siemeniä saa oikein hyvän kokoisen välipalan jo. Lisätietoja Chia siemenistä löytyy esim. Ruohonjuuren verkkokaupasta. En ekalla kerralla uskaltanut Chiaa kokeilla ihan sellaisenaan, joten ensimmäinen kerta piti sekoittaa siihen mukaan marjoja ja rahkaa niin ei tule liikaa se sammakonkutu siitä mieleen, mistä ehdin jo lukea. 

2 rkl       Chia-siemeniä

0,5 tl      vihreää spirulinaa

1 prk      maitorahkaa

0,5 dl     luomu kauramaitoa

1-1,5dl   mustikoita

0,5 tl      kuusenkerkkasiirappia tai 0,5dl mehukeittoa

Liota Chia-siemeniä n. puoli tuntia 10 kertaisessa vesimäärässä jääkaapissa. Jaa 1/3 osa erikseen liotetuista siemenistä ja lisää 1/3 osa maitorahkasta ja spiruliina. Lisää 2/3 osaan siemenistä puolestaan 2/3 osaa maitorahkasta, kauramaito, 1dl mustikoita, siirappi tai mehukeitto (makean voi jättää myös pois, koska marjoista tulee makeutta jonkin verran. Sekoita blenderissä maitorahka-mustikka-chia sekoite. Lisää annosastiaan kerroksittain ja koristele. Oli hyvää, eikä todellakaan ollut sammakonkutumainen ja pitää pitkään nälkää!