AVOCADODIPPI (vegaaninen)

Bataattiveneet on maukasta ja todella helppoa naposteltavaa. Niitä ei edes tarvitse kuoria. Kuorissa on bataattien ravinnerikkain kohta. Mutta toki pese hyvin. Bataattiveneperunoiden kanssa olen testannut erilaisia dippejä. Monesti olleet suoraan kaupan hyllyltä aiolia tms. majoneesia. Nyt päätin tehdä itse. Avocado on hyvää ja ei niin epäterveellistä kuin majoneesi, joten se sai toimia pohjana sejä dipille että tarjoiluastiana :D

1             avocado
3 rkl       Oatly ruokaan Fraiche
1             valkosipulin kynsi
0,5 tl       suolaa
0,5 tl       mustapippuria
0,5 dl      korianterisilppua


Koverra lusikalla avokado ja sekoita ainekset haarukkaa käyttäen. Tarjoile avocadoa astiana kättäen. Käytä dippinä esim. bataattiranskalaisten kera.